製品情報

Brookfieldテクスチャーアナライザーは、食品のかたさ、柔らかさを測定できるテクスチャー試験機です。化粧品、や食品の咀嚼性等の試験に最適です。食品の食感「硬い」「柔らかい」「サクサク」「しっとり」や、生地やゼリーの柔らかさ、粘着性、クリームのなめらかさ等日常の食事から離乳食・介護食まで食べやすさに配慮した食品の物性測定や、食品以外にも化粧品や日用品等の触感等、数値化が難しい人の感覚を物性値測定により数値化します。

粉体、液体、包装後など様々な形態で対応しております。 永久磁石を装備した磁界型の検知方式により食品や樹脂、医薬などの商品から金属異物を検知します。包装状態や商品状態（塩分、水分、温度など）の非磁性体や導体などの影響を受けくい微弱な磁界により、微細な金属異物を検知できます。