製品情報

Brookfieldテクスチャーアナライザーは、食品の食感「硬い」「柔らかい」「サクサク」「しっとり」や、生地やゼリーの柔らかさ、粘着性、クリームのなめらかさ等日常の食事から離乳食・介護食まで食べやすさに配慮した食品の物性測定や、食品以外にも化粧品や日用品等の触感等、数値化が難しい人の感覚を物性値測定により数値化します。 ＣＴＸはロードセル交換が可能で研究開発・品質管理等で利用頂ける上位機になります。 弊社デモルームでのデモ、デモ機貸出等もご対応致しますので、サンプル評価、デモ機貸出等、ご相談下さい。